對于冬蟲夏草的這些儲存條件你了解多少?不妨來看一看
2022-09-03 09:48:25
你的冬蟲夏草都妥善保管了嗎?你是怎么儲存冬蟲夏草的?很多人在購買了蟲草之后，或許是因為了解不清楚，對于它的儲存方式是存在錯誤的，接下來小編就為大家來詳細(xì)的說一說蟲草怎么保存以及一些注意事項，不了解的你也快來看一看吧。
1、冬蟲夏草是一個很難得的藥食同源的東西，價格比較昂貴，它的保質(zhì)期是視不同環(huán)境而定的，在不同環(huán)境，保質(zhì)期的時間也是不一樣的。在抽真空的條件下，保質(zhì)期在2~3年左右，一般的儲存條件下，保質(zhì)期是1~2年，然后越新鮮的冬蟲夏草，它的營養(yǎng)含量越高，時間過長之后，會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。
2、冬蟲夏草的保存主要是防潮、防蛀和防蟲。新產(chǎn)冬蟲夏草不適合長期保存。秋天，特別在南方空氣比較潮濕，因此，收到冬蟲夏草后，要放陽光下曬干再保存。
3、將處理過的干蟲草裝入多個真空袋，抽真空密封后裝入藥箱，放入冰柜或者恒溫箱在零℃左右保存。此方法存放蟲草時間長，且不易氧化變色。需要食用的時候，拿出一小袋即可。如果不嫌麻煩，甚至可以每個真空袋只放當(dāng)天或者一次食用的數(shù)量。
4、在冬蟲夏草存量少的情況下，并且儲存時間不長，只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃杯中，置于冰箱里冷藏就行。
5、對到期的蟲草要用心查驗，到期的時間到，就不適合食用了。或者說看到有異樣出現(xiàn)，也要打開包裝去檢查看是否已經(jīng)變質(zhì)發(fā)霉。看的時候要注意三個方面：一看其色調(diào)是不是發(fā)生變化，二看其有沒有發(fā)霉，看是不是異味重。
總之，到期的冬蟲夏草是不建議食用，在正常情況下食用的時候，我們也需要檢查一下，若大家有購買蟲草的需要或者有興趣要了解一下，可以直接聯(lián)系我們，關(guān)注我們網(wǎng)站，一起解鎖更多和蟲草相關(guān)的內(nèi)容。
